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Gran Galà di San Silvestro In Villa
APERITIVO DI BENVENUTO
Bollicine di nostra selezione
Aperol spritz
Succhi analcolici
Canapee
Chips di patate nostrane
Finger in postazione a vista
Vin brulè accompagnato da tartare di tonno
Entrée servita al tavolo
Ostrica con caviale di salmone, Vene Cress e succo di mango
ANTIPASTO
Crostino di polenta taragna alla rapa rossa con baccalà mantecato, salicornia al cerfoglio verde e speck croccante
DUE PRIMI PIATTI
Risotto al bergamotto con battuto di scampi, rucola e pepe nero con crumble di pistacchi di bronte
Raviolo cacio e pepe su dadolata di zucca e porcini con coralli di rosmarino
UN SECONDO PIATTO
Spigola con mazzancolla imperiale e olio al caviale Calvisius su verdure croccanti
DOLCI
Panettone fatto in casa e gran buffet di dolci
BEVANDE
Bollicine di nostra selezione
Vino bianco Tellus Chardonnay e rosso Tellus Sirah "Cantine Falesco"
Acqua minerale naturale ed effervescente – bibite e bevande
Caffè, amari e distillati
Musica & divertimento
A MEZZANOTTE!
Lenticchie e cotechino dei Sibillini!!!
€ 140,00
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Per i bimbi
Prosciutto e ovoline
Lasagne al forno
Milanese con patatine fritte
Gelato
Bevande
Animazione
€ 35
(bimbi dai 4 ai 10 anni)
Per info e prenotazioni
Tel. 391 4357477
